Descripción
Combo Rojas Specialty Coffee XL ( 2 x 340 gr )
Este combo de café contiene dos diferentes tipos de café:
- Una excelente bolsa de café especial en grano – Finca San Isidro 340gr
Características sensoriales:
Finca: San Isidro
Agricultores: Familia Perdomo Rojas
Región: Huila-Colombia
Variedad: Castillo – Colombia
Procesos: Café lavado con 12 horas de fermentación en cereza, 80 horas de fermentación anaeróbica y un secado con sol natural.
Altitud: 1450 – 1600 masl
Acidez: Media
Cuerpo: Cremoso
Residual: Dulce y prolongado
Aroma: Chocolate, notas a regaliz y afrutado.
Sabor: Afrutado y chocolate intenso.
*100% Arabica, Single Origin, Single Estate Coffee.
- Una excelente bolsa de café especial en grano – Finca Palo Grande 340gr
Características sensoriales
Finca: Palo Grande
Productores: Familia Rojas Zúñiga
Región: Huila-Colombia
Variedad: Castillo – Colombia
Proceso: Cafe honey con 30 horas de fermentación en cereza, 80 horas de fermentación anaeróbica y un secado con sol natural.
Altitud:1450 – 1600 m
Acidez: Media
Cuerpo: Cremoso
Residual: Suave y dulce
Aroma: Caramelo, miel, chocolate y vinoso.
Sabor: frutos amarillos y intenso chocolate.
*100% Arabica, Single Origin, Single Estate Coffee.