Beschrijving
Excellente koffie bonen – Single estate ‘Finca SAN ISIDRO’.
Koffie karakteristieken
Aroma: chocolade en fruit
Smaak: Fruit & intense chocolade
Boerderij: San Isidro
Boeren: Familia Perdomo Rojas
Regio: Huila, Colombia
Variëteit: Castillo, Colombia en Bourbon
Bereidingswijze: Honey process en zongedroogde koffie, 12 uur gefermenteerd in de koffiebes en 80 uur gefermenteerd in een anaerobic tank.
Hoogte: 1450 – 1600 meter
Zuurgraad: medium
Body: romig
Nasmaak: zacht en zoet
*100% Arabica, Single Origin, Single Estate Coffee.
- CUPPINGSCORE = 86
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.