Beschrijving
Koffie bonen excellente koffie – Finca PALO GRANDE
Boerderij: Palo Grande
Boeren: The Rojas – Zuñiga Family
Regio: Huila, Colombia
Variëteit: Colombia, Castillo en Tabi
Bereidingswijze: Honey en zongedroogde koffie, 30 uur in de koffiebes gefermenteerd, daarna 80 uur in anaerobic tank.
Hoogte: 1450 -1600 m
Zuurgraad: medium
Body: romig
Nasmaak: zacht en zoet
Smaak karakter
Aroma: Kersen, chocolade en wijnachtig
Smaak: Watermeloen, wijnachtig en cacao
- CUPPINGSCORE = 87
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.