Beschrijving
Rojas Specialty Koffie DUOBOX XL (2 x 340 gr)
Deze Koffie DUOBOX XL bevat twee verschillende zakken koffie:
- Een koffie zak excellente specialty koffiebonen – Finca SAN ISIDRO 340 gr
Koffie karakteristieken
Aroma: chocolade en fruit
Smaak: FRUIT & INTENS CHOCOLADE
Boerderij: San Isidro
Boeren: Familia Perdomo Rojas
Regio: Huila, Colombia
Variëteit: Castillo, Colombia en Bourbon
Bereidingswijze: Honey process en zongedroogde koffie, 12 uur gefermenteerd in de koffiebes en 80 uur gefermenteerd in een anaerobic tank.
Hoogte: 1450 – 1600 meter
Zuurgraad: medium
Body: romig
Nasmaak: zacht en zoet
CUPPINGSCORE = 86
*100% Arabica, Single Origin, Single Estate Coffee.
- Een koffie zak excellente specialty koffiebonen – Finca PALO GRANDE 340 gr
Koffie karakteristieken
Aroma: Kersen, chocolade en wijnachtig
Smaak: Watermeloen, wijnachtig en cacao
Boerderij: Palo Grande
Boeren: The Rojas – Zuñiga Family
Regio: Huila, Colombia
Variëteit: Colombia, Castillo en Tabi
Bereidingswijze: Honey en zongedroogde koffie, 30 uur in de koffiebes gefermenteerd, daarna 80 uur in anaerobic tank.
Hoogte: 1450 -1600 m
Zuurgraad: medium
Body: romig
Nasmaak: zacht en zoet
CUPPINGSCORE = 87
*100% Arabica, Single Origin, Single Estate Coffee.