Beschrijving
Groene ongebrande koffiebonen om zelf je eigen heerlijke specialty koffie te branden. Voor thuisbranders en koffiebranderijen hebben we onze beste bonen geselecteerd van beide koffieplantages. Je kan kiezen uit twee soorten groene bonen, beide 100% Arabica, Single Origin, Single Estate koffie.
- Groene Koffiebonen – Single estate ‘Finca SAN ISIDRO’.
Smaak karakter
Aroma is chocolade, fruit en zoet.
Smaak is RODE APPEL | MILD | CHOCOLADE
Boerderij: San Isidro
Boeren: Familia Perdomo Rojas
Regio: Huila, Colombia
Variëteit: castillo
Bereidingswijze: gewassen en zongedroogde koffie, 100 uur gefermenteerd.
Hoogte: 1450 meter
Zuurgraad: medium
Body: medium
Nasmaak: droog
Cuppingscore: 85
*100% Arabica, Single Origin, Single Estate koffie.
- Groene Koffiebonen – Single estate ‘Finca PALO GRANDE’.
Smaak karakter
Aroma: Geel fruit, honing en chocolade.
Smaak: FRUIT | HONING | INTENSE CHOCOLLADE
Boerderij: Palo Grande
Boeren: Familia Rojas Zuñiga
Regio: Huila, Colombia
Variëteit: Castillo
Bereidingswijze: gewassen en zongedroogde koffie, 70 uur gefermenteerd.
Hoogte: 1500 m
Zuurgraad: medium
Body: medium
Nasmaak: kort zoet
Cuppingscore: 86
*100% Arabica, Single Origin, Single Estate Coffee.
Excellente kwaliteitskoffie, die moet je geproefd hebben!
